Formatos y opciones
Dos mecanismos distintos. Confundirlos falsea sus precios y su IVA.
Una frase lo resume: un formato sustituye el precio del producto, una opción se le suma.
Formatos
Una copa de merlot de 14cl cuesta 4,50 €. El mismo vino en 25cl cuesta 8,50 €. No es «el merlot más 8,50 €»: es otro precio para otro tamaño.
Abra la ficha de producto, pestaña Formatos:
- Nombre — el tamaño tal como figura en su carta:
14cl,Botella 75cl,Grande. - Precio — el precio completo de ese formato, no una diferencia.
- Por defecto — el formato que la caja y la carta presentan primero. Elija el que más se vende: es un toque menos en cada ronda.
En cuanto un producto tiene formatos, su propio precio deja de usarse. La ficha se lo indica: dejar ambos rellenados arriesga que la caja cobre un importe y la carta muestre otro.
Aplicar una tabla a toda una carta de vinos
Treinta tintos en los mismos cuatro tamaños son ciento veinte entradas. Desde la lista de productos: marque los vinos y elija Acciones → Aplicar formatos.
Escriba los tamaños una sola vez. Deje la columna de precio vacía: la completará vino a vino después, en cada ficha. Un formato que el producto ya tenía se conserva tal cual, y el precio que el producto llevaba pasa al formato por defecto, de modo que nada se vuelve gratuito por el camino.
Grupos de opciones
Un grupo de opciones plantea una pregunta cuya respuesta se añade al plato.
Ejemplos:
- «Elija su salsa» → Mayonesa / Kétchup / Samurái
- «Guarniciones» → Queso (+1 €) / Bacon (+1,50 €)
- «Punto» → Poco hecho / Al punto / Muy hecho
Cada grupo tiene:
- Nombre
- Descripción (opcional)
- Mínimo y máximo de elecciones
- Permitir varias selecciones
Para las guarniciones: mínimo 0, máximo 5, varias selecciones permitidas.
Añadir una opción
Dentro de un grupo → Añadir opción:
- Nombre
- Suplemento (vacío o 0 si la opción está incluida)
- (Opcional) Vincular a un producto existente
Vincular un producto existente comparte la opción entre varias cartas y prepara el seguimiento de existencias.
Menús e IVA
Un menú — «Plato del día 18 €: bebida, principal, postre» — es un producto cuyo precio paga los platos elegidos, no un plato con suplementos. Cada plato es un grupo de opciones obligatorio y sin suplemento.
Waiterr lo reconoce en cuanto un producto tiene al menos dos grupos obligatorios, y trata su precio en consecuencia: si el cliente toma una cerveza, esa parte se declara al 21 % y el resto al 6 %. No hay nada que configurar, pero conviene conocer la consecuencia: un solo grupo obligatorio (un punto, una salsa) no hace un menú, y es deliberado.
El tique imprime el desglose, una línea por tipo.