Graphiques & analyses
Les graphiques vous aident à visualiser la performance de votre activité en un coup d’œil. Cette section explique chaque graphique disponible dans le tableau de bord.
Types de graphiques
1. Commandes par heure
Montre combien de commandes ont été passées chaque heure.
Utile pour :
- Les décisions de staffing
- Identifier les heures de rush
- Planifier le flux de préparation
2. Chiffre d’affaires par moyen de paiement
Détaille les montants totaux par :
- Espèces
- Carte
- Payconiq
- Stripe
- PayPal
3. Produits les plus vendus
Affiche les produits les plus performants selon le nombre de ventes.
Utilisé pour :
- Identifier les produits stars
- Optimiser la mise en page du menu
- Détecter les articles peu performants
- Planifier les promotions
4. Occupation des tables
Montre l’utilisation des tables dans le temps (si le service sur place est activé).
Vous aide à :
- Comprendre les zones les plus fréquentées
- Optimiser le placement
- Améliorer le turnover des tables
5. Flux des commandes récentes
Un flux rapide des dernières commandes :
- Numéro de commande
- Type de commande
- Montant total
- Statut
- Temps depuis la création
Indicateurs de performance
Métriques supplémentaires disponibles :
- Chiffre d’affaires par table
- Taux d’occupation
- Délais de préparation
- Actions recommandées / alertes
Sections associées
Dernière mise à jour le