Indicateurs clés de performance (KPI)
Les KPI vous donnent une vue instantanée de la performance de votre activité pendant la période sélectionnée.
KPI disponibles
Voici les KPI que vous verrez :
💶 Chiffre d’affaires
Le montant total généré par toutes les commandes pendant la période sélectionnée.
- Inclut tous les types de commandes (caisse, QR, à emporter, livraison)
- Inclut les taxes selon la configuration
- Se met à jour instantanément à chaque nouvelle commande
🧾 Nombre de commandes
Nombre total de commandes pour la période sélectionnée.
Cela vous permet de mesurer :
- La demande
- Les pics d’activité
- Les tendances dans le temps
💳 Ticket moyen
Valeur moyenne par commande :
Ticket moyen = Chiffre d’affaires total / Nombre de commandes
Utile pour suivre l’impact de :
- La vente additionnelle
- Les changements de prix du menu
- Les promotions
🍽 Occupation des tables
Indique combien de tables ont été occupées pendant la période sélectionnée.
S’applique uniquement si vous utilisez :
- Le plan de salle
- La commande QR par table
- Le service sur place
⏱ Activité par heure
Affiche le volume de commandes par heure. Idéal pour identifier les heures de pointe en :
- Service du midi
- Service du soir
- Événements
- Bars & clubs
En savoir plus : 👉 Graphiques & analyses
Pages associées
Dernière mise à jour le