Indicatori chiave di prestazione (KPI)
I KPI ti offrono una visione istantanea del rendimento della tua attività durante il periodo selezionato.
KPI disponibili
Ecco i KPI che vedrai:
💶 Entrate (Fatturato)
L’importo totale guadagnato da tutti gli ordini durante il periodo selezionato.
- Include tutti i tipi di ordine (POS, QR, asporto, consegna)
- Include le tasse a seconda della configurazione
- Si aggiorna istantaneamente quando arrivano nuovi ordini
🧾 Numero di ordini
Numero totale di ordini per il periodo selezionato.
Ciò consente di misurare:
- Domanda
- Picchi di attività
- Tendenze nel tempo
💳 Valore medio del biglietto
Valore medio per ordine:
Biglietto medio = Entrate totali / Numero di ordini
Utile per monitorare l’impatto di:
- Upselling
- Variazioni dei prezzi del menù
- Promozioni
🍽 Occupazione dei tavoli
Mostra quanti tavoli sono stati occupati durante il periodo selezionato.
Si applica solo se usi:
- Piani dei tavoli
- Ordinazione QR per tavolo
- Servizio cena
⏱ Attività all’ora
Visualizza il volume degli ordini per ora.
Ideale per identificare gli orari di punta in:
- Servizio pranzo
- Servizio cena
- Eventi
- Bar e club
Scopri di più:
👉 Grafici e approfondimenti
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