Een menukaart maken met AI

Upload uw bestaande kaart — een pdf, een foto of tekst — en Waiterr bouwt de kaart voor u: categorieën, producten, prijzen, allergenen, ingrediënten en optiegroepen.

Er wordt niets gepubliceerd voordat u het goedkeurt. De AI maakt een concept. U controleert het, corrigeert wat verkeerd is gelezen, en pas daarna verschijnt de kaart in uw catalogus — uitgeschakeld, zodat hij de service nooit onverwacht verandert.

Wat u kunt uploaden

Een pdf van maximaal 20 pagina’s wordt in één keer gelezen. Voor een langere kaart importeert u die in twee delen.

Hoe het werkt

1. U levert het document aan. Ga naar Kaart → Maken met AI, kies uw bron en start de import. Het inlezen gebeurt op de achtergrond: u kunt het venster sluiten, de pagina verlaten of de tablet vergrendelen. Twintig seconden tot twee minuten later, afhankelijk van het aantal pagina’s, staat uw concept klaar.

2. U controleert het concept. Het controlescherm toont alles wat de AI heeft gelezen, gegroepeerd per categorie. Prijzen, namen en omschrijvingen past u ter plekke aan. Bovenaan staat een overzicht van de punten die een tweede blik verdienen.

3. U maakt de kaart aan. Eén knop. De kaart, de categorieën, de producten en hun optiegroepen worden samen aangemaakt — en de kaart staat uit. Publiceer hem wanneer u zover bent, met de gebruikelijke schakelaar in de kaartenlijst.

Wat de AI eruit haalt

Categorieën en producten

Elke sectie van uw kaart wordt een categorie, elke regel een product met naam, omschrijving en prijs. Prijzen worden gelezen zoals ze gedrukt staan: 15,00 €, £8.50, 15.-, 12 / 15.

Allergenen

Benamingen worden gekoppeld aan de 14 EU-allergenen, in elk van de zeven talen die Waiterr spreekt — een Franse kaart die in een Nederlandse Manager wordt gelezen komt dus bij het juiste allergeen uit. Ontkenning wordt begrepen: “glutenvrij” voegt geen gluten toe.

Een allergeen buiten die 14 blijft letterlijk staan en wordt gemarkeerd, zodat u beslist wat ermee gebeurt.

Ingrediënten

Ingrediënten die bij een gerecht staan afgedrukt worden ingrediëntregels. Wat de kaart als optioneel presenteert (“zonder ui op verzoek”) wordt als verwijderbaar gemarkeerd — precies daardoor verschijnt het in het aanpassingsvenster aan de kassa.

Hoeveelheden worden nooit verzonnen: een gedrukte kaart zegt “tomaat”, niet “40 g tomaat”. Voorraadverbruik blijft uw instelling.

Optiegroepen

Hier verdient de AI zijn geld. Een formule als:

Burgermenu — 15 € Keuze drank: Cola, Cola Zero, Fanta Keuze burger: Classic, Cheese, Chicken Dessert: Tiramisu, Cheesecake Sauzen (tot 5, herhalingen toegestaan): Ketchup, Mayo, BBQ

wordt één product van het type formule met vier optiegroepen, elk met een eigen keuzeregel. Gedrukte formuleringen als “naar keuze”, “verplicht”, “maximaal 3”, “tot 5” worden omgezet in een minimum en een maximum. Zegt de kaart niets, dan wordt een regel afgeleid en als afgeleid gemarkeerd, zodat u die bevestigt.

Eén groep, geen vijftien kopieën

Staat “Keuze drank” onder tien formules, dan krijgt u één groep en één product “Cola”, gedeeld door alle tien. Bestaande producten uit uw catalogus worden ook hergebruikt: verkoopt u al “Cola”, dan haakt de import daarop aan in plaats van een tweede aan te maken. Uw voorraad blijft op één plek.

Punten om te controleren

Het controlescherm markeert wat uw aandacht verdient. Het meest voorkomend:

• Geen prijs gevonden — de regel had geen leesbare prijs. Typ hem in.
• Meerdere prijzen gedrukt — bijvoorbeeld per glas en per fles. De eerste is behouden; splits de regel als u beide nodig hebt.
• Keuzeregel afgeleid — de kaart zei niet hoeveel keuzes zijn toegestaan. Bevestig het minimum en maximum.
• Moeilijk te lezen — een onscherpe of scheve regel. Vergelijk met uw kaart.
• Staat al in een andere categorie — een gerecht dat twee keer voorkomt. Houd er één.
• Geen gereguleerd allergeen — een benaming buiten de 14. Die blijft letterlijk staan.

Traceerbaarheid

Elke import wordt vastgelegd: het bronbestand, het model dat het las, wanneer en door wie. Elke aangemaakte categorie, elk product en elke optiegroep is aan die import gekoppeld, zodat u maanden later nog kunt beantwoorden waar een product vandaan komt.

De geïmporteerde kaart draagt de vermelding dat hij door AI is gemaakt.

Privacy

Uw document wordt privé opgeslagen — nooit op een openbaar adres — en na 72 uur verwijderd, samen met het concept, of u het nu hebt toegepast of niet. Een afgebroken import laat niets achter.

Een goed resultaat krijgen

• Eén pagina per foto. Een foto van een opengeslagen kaart van twee pagina’s halveert de resolutie van elke kant.
• Vlak en recht van voren. Een schuin gefotografeerde kaart verliest de regeleindes, en daar staan juist de prijzen.
• Geen flits op gelamineerde kaarten. De weerspiegeling wist een heel blok.
• Kies de pdf als u die hebt. Tekst in een pdf wordt gelezen, niet geraden.
• Geplakte tekst: één gerecht per regel, prijs aan het eind. Die vorm verwerkt de lezer het best.

Als het niet lukt

“Het document kon niet als kaart worden gelezen” — de afbeelding is te onscherp, of het document is geen kaart. Maak de foto opnieuw, of plak de tekst.

“Dit bestand is groter dan 15 MB” — exporteer de pdf met een lagere resolutie, of importeer pagina voor pagina.

U hebt de pagina verlaten voordat u de kaart had gecontroleerd. Er gaat niets verloren. Open Maken met AI opnieuw: imports die nog gelezen worden of op uw controle wachten, staan bovenaan met een knop om ze te heropenen. Staat één ervan al meer dan twee minuten op lezen, dan verschijnt er een knop Opnieuw starten.

“U hebt de AI-imports van deze maand gebruikt” — elke vestiging mag 3 AI-imports per maand starten. Een abonnement met AI-menu-import verhoogt dat naar 60. De teller begint opnieuw aan het begin van de volgende maand, en een mislukte import telt nooit mee.

Een mislukte import voegt nooit iets aan uw catalogus toe.

Meer weten → Categorieën · Handmatig een kaart maken