Formaten en opties
Twee verschillende mechanismen. Ze door elkaar halen maakt uw prijzen en uw btw onjuist.
Eén zin volstaat: een formaat vervangt de prijs van het product, een optie komt erbij.
Formaten
Een glas merlot van 14cl kost € 4,50. Dezelfde wijn in 25cl kost € 8,50. Dat is niet “de merlot plus € 8,50” — het is een andere prijs voor een andere maat.
Open de productfiche, tabblad Formaten:
- Naam — de maat zoals ze op uw kaart staat:
14cl,Fles 75cl,Groot. - Prijs — de volledige prijs van dat formaat, geen verschil.
- Standaard — het formaat dat de kassa en de kaart als eerste tonen. Kies het best verkochte: dat scheelt een tik bij elke ronde.
Zodra een product formaten heeft, wordt de eigen prijs niet meer gebruikt. De fiche meldt dat: beide ingevuld laten riskeert dat de kassa het ene bedrag aanrekent en de kaart het andere toont.
Een raster op een hele wijnkaart toepassen
Dertig rode wijnen in dezelfde vier maten zijn honderdtwintig invoeringen. Vanuit de productenlijst: vink de wijnen aan en kies Acties → Formaten toepassen.
Typ de maten één keer. Laat de prijskolom leeg — die vult u daarna wijn per wijn in op elke fiche. Een formaat dat een product al had, blijft ongewijzigd, en de prijs die het product droeg verhuist naar het standaardformaat. Zo wordt onderweg niets gratis.
Optiegroepen
Een optiegroep stelt een vraag waarvan het antwoord bij het gerecht komt.
Voorbeelden:
- “Kies uw saus” → Mayo / Ketchup / Samoerai
- “Garnituur” → Kaas (+ € 1) / Spek (+ € 1,50)
- “Bakwijze” → Rood / Medium / Doorbakken
Elke groep heeft:
- Naam
- Beschrijving (optioneel)
- Minimum en maximum aantal keuzes
- Meerdere selecties toestaan
Voor garnituur: minimum 0, maximum 5, meerdere selecties toegestaan.
Een optie toevoegen
Binnen een groep → Optie toevoegen:
- Naam
- Toeslag (leeg of 0 als de optie inbegrepen is)
- (Optioneel) Koppelen aan een bestaand product
Een bestaand product koppelen deelt de optie over meerdere kaarten en bereidt de voorraadopvolging voor.
Formules en btw
Een formule — “Dagschotel € 18: drank, hoofdgerecht, dessert” — is een product waarvan de prijs de gekozen gangen betaalt, geen gerecht met toeslagen. Elke gang is een verplichte optiegroep zonder toeslag.
Waiterr herkent er een zodra een product minstens twee verplichte groepen draagt, en behandelt de prijs navenant: neemt de gast een bier, dan wordt dat deel aan 21 % aangegeven en de rest aan 6 %. U hoeft niets in te stellen, maar het gevolg is goed om te weten — één verplichte groep (een bakwijze, een saus) maakt nog geen formule, en dat is bewust.
De bon drukt de opsplitsing af, één regel per tarief.